边拉家常边大啖橄榄

　　只要旅行的目的地是欧洲的乡村，尽量试着多费点时间和精力，在网上找乡村里的Bed&Breakfast家庭旅馆，偷几天光阴享受可能这辈子都未必能实现的山居岁月。来到普罗旺斯，选一家离古城Avignon不远的B&B，两三层高的老房子、洒满阳光和种满花草蔬菜的院子，然后过上几天当地人的普通生活，看看山、晒晒太阳，然后逛逛传统市集，寻找当地美食。

　　关于普罗旺斯美食，先要提到一本比彼得·梅尔的文字更能描绘普罗旺斯的美食日记——《餐桌上的普罗旺斯》。想象你在南法乡村友人家赖着住一年，从春到冬蹭了一年的当地家常菜，按月份把这些菜式连菜谱罗列出来，顺带把普罗旺斯普通乡村人家的生活跃然于纸上。那些新鲜的海鲜、集市里颜色缤纷的各色香料和大蒜，法国妈妈做的油橄榄和Tapenade黑橄榄泥酱……作为真正的吃货，要想了解这些普罗旺斯美食，必须先从这里的新鲜集市自己找起。

奇客时尚网www.hi-chic.com 独家稿件，转载请注明来源

分享到：

分享